Christian Seiler wollte es genau wissen: Für sein Buch "Reise zum Geschmack" ist er quer durch Europa gereist, um das Geheimnis kulinarischer Klassiker zu lüften. Wie schmeckt Pizza in Neapel? Wie verspeist der Kenner bayrische Weisswürste? Und wieviel Smørrebrød verträgt ein gestandener Mann?
Die zwölf Reiseberichte gehen aber nicht nur dem Ursprung der beschriebenen Nationalgerichte auf den Grund. Sie erzählen auch von Restaurants, die niemand verpassen sollte - vom weltbekannten Gourmettempel bis zur versteckten Kneipe.
Natürlich fehlen die passenden Rezepte nicht, und alle erwähnten Adressen sind am Ende des Buches übersichtlich zusammengefasst. Die stimmigen Illustrationen von Marcel Roost tragen dazu bei, dass einem auf jeder Seite des Buches förmlich das Wasser im Munde zusammenläuft.
"Reise zum Geschmack" kostet 34 Franken, die das Lesevergnügen mehr als wert sind. Bestellungen direkt beim Echtzeit Verlag sind porto- und spesenfrei.
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