Fremdesser: David Worni oder was Teigwarensalat und Golf gemeinsam haben

Einige meiner verrückten Twitter-Freunde haben sich über's Wochenende auf einer Bündner Alp zum Trashgolfen getroffen. Das macht hungrig, und deshalb gab's mitunter auch was zu futtern - zum Beispiel diesen Teigwarensalat von David Worni. Das Rezept ist etwa so präzise wie es die Schläge der begnadeten Golfer waren.

Golfsalat "Alpine"

Penne oder andere Teigwaren kochen (al dente!) und gleich mit etwas Olivenöl vermischen. Solange die Teigwaren noch warm sind, folgende Saucenzutaten mixen und dann daruntermischen: genug Kräuteressig und Olivenöl, Senf, Pfeffer, Salatkräutermischung, Kräutersalz, genug Maggisauce, Majonaise und (!!) Dill.  Den Golfsalat anschliessend noch mit Essiggurken (auch Green genannt) und Silberzwiebeln aufpimpen. Putt!

Comments

[Kommentiert von: @dworni]

Danke und Putt!

[Kommentiert von: Ralph]

Endlich. Das Rezept zum kulinarischen Highlight des Trashgolf Events. Der "Teigaffen"-Salat.