Kochbücher für Daheimgebliebene

Karin Oehmigen hat heute für die Sonntagszeitung unter dem Titel "Sommerferien am Herd" ein paar ganz spannende Kochbücher zusammengestellt. Mir gefällt ihre Idee, jeden Tag in eine andere Gegend der Welt zu verreisen, ohne die Küche zu verlassen.

Von ihren Tipps sind Vive la France!, Natural Born Grillers und Die neue japanische Küche so gut wie gekauft. Auch das Wildpflanzenkochbuch Wald und Wiese auf dem Teller und Kulinarisches Osteuropa machen mich neugierig.

Auf Die Mediterrane Küche aus der Serie "Grand Livre de Cuisine" von Alain Ducasse werde ich wohl eher verzichten - wie ich Paëlla und Pasta kochen soll, muss mir nun wirklich kein Franzose erklären.